【南大沢】食べログ百名店『チクテベーカリー』のメニューをご紹介。おすすめと焼き上がり時刻情報も!

チクテベーカリーのパンの画像

東京八王子の南大沢にある『食べログ パン百名店』にも選ばれた大人気のベーカリー『チクテベーカリー(CICOUTE BAKERY)』

連日行列ができていて、並んでから購入までに1時間かかることも!

いざお店に入るとどれもおいしそうで「何を買おう・・・?」と迷ってしまいます。

そのため、どんなメニューがあるのか事前に調べておくことをおすすめします

今回は私がこれまで試したものをいくつかご紹介します。

ご注文の参考になれば幸いです!

チクテべーカリーへの行き方や、行列、待ち時間について知りたいかたはこちらの記事へ

目次

Cバケット(マカダミア) ¥330(税込み)

まずは一番のお気に入りをご紹介します。

Cバゲットマカダミア
Cバゲットマカダミア断面

CICOUTEの『C』をかたどった名物パン。

Cバケットには4種類(マカダミア・チーズ・ハム・チョコ)がありますが、私はこのマカダミアが大好きです

カリッとした食感の中にはジュワっと広がるモチモチの生地、そして黒糖の甘さに包まれた香ばしいマカダミアナッツ・・・

そしてそのマカダミアナッツの量!!どこを切ってもマカダミアがたっぷり

黒糖はコクのある波照間島のものだそうです。

焼き上がり情報!
このCバケットだけは下記の1日2回焼くのだそうです。(他のパンは1日1回)

1回目
11:30(OPEN時) → Cバゲット4種類全て(マカダミア・チーズ・ハム・チョコ)
2回目
13:45頃 → Cバゲット2種類のみ(マカダミア・チーズ)

なので、OPEN時に並べないかたも購入チャンスがあります。
2回目の焼き上がり、14時前後は行列もだいぶ短くなり、他にも焼きあがるパンがありますので(後述)、並ぶにはおすすめの時間帯です!

※上記の価格、焼き上がり時刻は2022年3月9日時点の情報です。今後変更になる可能性がありますので詳しくは直接店舗へご確認ください。

豆パン(小) ¥230(税込み)

豆パン(小)
豆パン断面

コロンとしたフォルムに小豆がぎっしり。

甘い小豆と小麦の味わいがとてもマッチしています。

南仏バケット ¥360(税込み)

南仏バゲット
南仏バゲット断面

ブラックとグリーンのオリーブ両方の味わいが感じられてハーブも香る。

その名の通り南仏の空気を感じられるバケット。

ハードなパンが多い中、やや柔らかめのモチふわ生地。

フィグノア ¥330(税込み)

フィグノア
フィグノア断面

フランス語で、フィグ(figue)はイチジク、ノア(noix) はクルミ(木の実)の意味。

噛むほどにイチジクの味が深まる。ごろっと入ったくるみの風味と合わさって美味。

オリーブとアンチョビのバゲット ¥360(税込み)

オリーブとアンチョビのバゲット
オリーブとアンチョビのバゲット断面

ブラックとグリーンのオリーブにアンチョビがとても合います。他のパンに比べて塩気が強いのでお腹がすいたときに食べたくなります。

焼き上がり情報!
こちらは1日1回、13:45頃の焼き上がりです。朝(オープン時)はないのでご注意ください。

※上記の価格、焼き上がり時刻は2022年3月9日時点の情報です。今後変更になる可能性がありますので詳しくは直接店舗へご確認ください。

フォレノア(くるみ・スライス) ¥206(税込み)

フォレノア
フォレノア断面

フランス語で、フォレ(Fôret)は森、 ノア(noire)は黒。

「黒い森」という意味のパン。

(こちらはスライス売りのものなので黒さが伝わらず申し訳ありません💦)

外側の生地がしっとりザクザクで味が深い。ずっと噛んでいたくなるおいしさ。

そこにクルミが合わさって香ばしい。

フォレノアのアーモンドバージョンもありますよ。

フリュイ ¥430(税込み)

フリュイ
フリュイの断面

ベリーの甘酸っぱさとピスタチオ?の香ばしさ。生地とあわさってジュワっとした食感に包まれておいしい。ベリーたっぷり!

スコーン(チーズ) ¥170(税込み)

スコーン
スコーンの断面

スコーンはプレーンのほかに何種類かありますが、こちらはチーズ。

チーズはほんのり香る感じですが、濃厚なバターが口の中に広がり幸せ。程よい甘さとしっとり感。

ノアレザン(小) ¥430(税込み)

ノアレザン
ノアレザン断面

フランス語で、ノアはクルミ、レザンはレーズンの意味。

クルミの食感とレーズンの甘酸っぱさ、そこに伊予柑ピールがふわっと香って全体を包み込む。黒パンの深みとフルーティさが合わさって奥深い味わい。これはおいしい!

チーズやハチミツ、ワインにも合うそう。

焼き上がり情報!
こちらも1日1回、13:45頃の焼き上がりです!朝(オープン時)はないのでご注意ください。

※上記の価格、焼き上がり時刻は2022年3月9日時点の情報です。今後変更になる可能性がありますので詳しくは直接店舗へご確認ください。

焼き上がり時刻はパンによって違う

OPEN時がパンの種類は一番豊富ですが、パンによっては焼き上がり時刻が違うものもあるので、自分のお目当てのパンがある場合は、焼き上がり時刻をお店に聞くとよいようです。

(列には並ばなくてはいけないので、買えるかどうかは確実ではないですが💦)

まとめると、13:45頃焼きあがるのは・・・(2022/3/9時点)

  • Cバケット(マカダミア・チーズ)
  • オリーブとアンチョビのバゲット
  • ノアレザン
  • チョコ(上記には載せていませんが)

この14時前後は、行列もだいぶ短くなる時間帯。(平日は0~数組、休日は10組程度の模様。)

そして焼き上がるものもある、ということで、穴場の時間ではないかと思います。

そんなに並びたくないけど、色々購入したい・・・というかたにはいいかもしれません!

ちなみに、毎朝焼きあがったパンはお店のFACEBOOKとインスタグラムに載せてくれていますよ。

並ぶ際はチェックしてみてくださいね。

↓チクテベーカリーのインスタグラムはこちら

@cicoutebakery

まとめ

気になるパンはありましたか?

上記以外にもまだまだ種類はたくさんありますので、ぜひ色々チャレンジしてご自身のお気に入りを見つけてくださいね。

作り手さんの気持ちのこもったものは、伝わりますよね。

ぜひチクテベーカリーのこだわりのパンで幸せな気分になっていただければ嬉しいです。

店舗情報

※営業時間が変更となっている場合があります。詳しくは直接店舗にお問い合わせください。

  • 店名:CICOUTE BAKERY(チクテ ベーカリー)
  • 住所:東京都八王子市南大沢3-9-5-101
  • 営業時間:11:30~16:30(売切れ次第終了)
  • 定休日:月・火曜日 ※毎月変わりますのでお店のHPをご確認ください。
  • ホームページCICOUTE/BAKERY
  • Facebookチクテ ベーカリー – ホーム
  • Instagram@cicoutebakery

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